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进口葡萄酒瓶有哪些基本常识

更新时间:2021-02-01

 

如果你想成为葡萄酒专家,你应该知道所有与葡萄酒相关的信息,比如进口葡萄酒瓶的基础知识也很重要。进口葡萄酒瓶的基础知识大家是否有所了解呢?接下来,小编给大家介绍一下。

进口葡萄酒瓶有哪些基本常识

进口葡萄酒瓶的瓶封:

通常以纸、塑料、锡合金等材质制成,气泡酒会用铁丝罩住木塞并缠绕在瓶口,而瓶封的颜色,有时也会代表不同的酒,以勃根地酒为例:有些酒商会以黄色瓶封代表白葡萄酒,红色瓶封代表红葡萄酒。

进口葡萄酒瓶的瓶肩:

瓶肩的倾斜角度会因不同形式风格的酒而有不同,例如:波尔多酒是高肩瓶,而勃根地酒是斜肩的胖胖瓶。

进口葡萄酒瓶的容量:

标准的瓶子虽然外形有所不同,一般都是750ml的,但在德国很多是700ml的。

进口葡萄酒瓶的瓶底:

瓶底凹不凹,均不会影响酒质,也与品质没有关系,但凹底瓶通常会暗示这瓶酒可以被陈放。因现在的酿酒技术,可将杂质过滤得很干净,所以有很多酒商会用平底酒瓶来包装,以节省包装体积及运费,因为瓶底凹度愈深,瓶子就愈高,包装体积也会增大许多。但也有酒商反过来将一般日常饮用的餐酒用深的凹底瓶来包装,使酒留给人一种好的形象以促进销售,因为深的凹底瓶,瓶子会比较高,而一般人都是比较喜欢高挑的“身材”,因此会给人一种“这就是葡萄酒”的感觉。(其实是错觉)。但是凹底瓶对气泡酒(尤其是香槟),是非常重要的。

进口葡萄酒瓶的颜色:

通常会因产区及类型不同而有所不同,例如德国白葡萄酒,棕色酒瓶是代表莱茵河区(Rhein)的酒,绿色酒瓶是代表莫斯尔河区(Mosel)的酒。

进口葡萄酒瓶的尺寸:

酒瓶的大小会影响葡萄酒的品质。大型酒瓶中的葡萄酒比小型酒瓶中的葡萄酒更可保持新鲜度,大型酒瓶可使葡萄酒的老化速度减缓,但这也是其缺点,因酒成熟速度太慢了,所以要耐心等她“长大”,而且要“众乐乐”,无法“独乐乐”呢!

进口葡萄酒瓶的基本知识就了解到这里了,如果你喜欢喝葡萄酒,那本文所总结的知识对你是有帮助的,可以让你更好地去了解葡萄酒,喝好每一杯葡萄酒。但喝酒需要适量哦,喝多伤身。

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