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开葡萄酒有哪些方法

更新时间:2021-01-29

 

如果你要打开一瓶葡萄酒,可能在打开之前会很担心把软木塞弄破烂,会让人感觉很紧张。那么,这瓶葡萄酒应该怎么打开才是安全的呢?开葡萄酒有哪些方法?不必心急,接下来,小编告诉大家。

开葡萄酒有哪些方法

软木塞为什么会破裂

软木塞会裂碎,一定是因为干燥的缘故。保存葡萄酒时,要将葡萄酒瓶横置,好让软木塞也可以浸泡到葡萄酒,这样就可以防止软木塞因干燥而裂碎了。其次,要顺利的将软木塞拔出,需要一个仔的开瓶器。有很多开瓶器,只需朝同一个方向旋转,软木塞即能自然的升起来、或者不需太费力就可以将软木塞拔顺利地拔出。

在开香槟等气泡酒时,有时软木塞会突然弹出,这样似乎太可怕了。有没有比较高明的开法呢?

虽然在宴会上常会让软木塞往上弹出,但为安全起见,平常还是静静的打开比较安全。而开瓶的技巧有:

.将酒瓶充份冷却。(冷却并可以防止开瓶时葡萄酒喷出来)

.可以在软木塞上覆盖餐巾。

.以左手握住酒瓶,再以右手旋转打开软木塞。(以旋转并持续力量向下押住软木塞的方式打开)

.软木塞稍微上升后,也不要突然用力拔出,而是要持续往下压软木塞便会自己慢慢弹开。

看完本文后,知道怎么打开一瓶葡萄酒了吗?打开葡萄酒的时候不要太过暴力,不需要一下子就打开,要有点技巧,这样软木塞就不会被破坏,我们也可以好好享受这瓶葡萄酒。打开葡萄酒后,让我们为这一年以来的付出干一杯吧!

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