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新西兰十大最佳葡萄酒指南

更新时间:2021-03-26

 

新西兰这个岛国气候多变,土壤肥沃,地形多样,拥有生产一些世界级葡萄酒所需的所有原料。奥托罗生产的主要品种是黑比诺、长相思和霞多丽,尽管也有葡萄酒厂生产几乎所有其他普通品种。几乎全国都在酿造葡萄酒,奥塔戈出产了一些非凡的黑比诺,马尔伯勒地区出产了一些获奖的长相思和一些来自吉斯伯恩的软木灰比诺。事实上,这个小国出产的好酒太多了,以至于我们很难选出前十名。不过,它们在这里,看我们是否正确的唯一方法是亲自尝试它们。

新西兰十大最佳葡萄酒指南

陡崖Escarpment

距离惠灵顿65公里(约40英里)的马丁堡是陡崖葡萄园的所在地。他们目标是成长和酿造明天的葡萄酒。这意味着他们想把他们的葡萄酒带到一个新的令人兴奋的地方。他们主要关注黑比诺、霞多丽和灰比诺。尤其是黑比诺葡萄酒令人惊艳——也就是2014年,受到了好评。如果你想尝试一些复杂的和有点不同的东西,买一瓶Escarpment最好的。

飞腾酒庄Felton Road

黑比诺、雷司令和霞多丽是飞腾酒庄当天的主要订单。他们的多个葡萄园位于奥塔戈中部。这是一个非常黑皮诺的国家,从飞腾酒庄出来的黑皮诺非常棒。Block 3 2015年份受到了许多评论家的称赞,你只需要痛饮一口就能明白其中的原因。

德迈Te Mata

从北岛东海岸出发,在美丽而温和的霍克湾,Te Mata房地产公司一直在交易。自1896年以来,他们一直在这里酿造葡萄酒,在一个像新西兰这样年轻的国家,这几乎是永恒的。目前,该公司从其葡萄园生产了11种葡萄酒——所有这些葡萄酒都还在附近地区。这家公司最大的优点是它仍然是家族所有和经营的,这在当今是罕见的。2014年的西拉葡萄酒(对任何澳大利亚人来说都是西拉葡萄酒)是非同寻常的,同年的赤霞珠也是如此。

库妙河酒庄Kumeu River

当你想到库妙河酒庄时,想想霞多丽。必须特别提及的是2014 Hunting Hill 霞多丽和2014 Kumeu Mate’s Vineyard霞多丽;两者都很美味。这些葡萄酒味道浓烈、浓缩、丰富——这种东西真的会让唾液腺体加速运转。Hunting Hill也许更干净,也更新鲜,但是无论你把它切成什么样,这些都是美味的水滴。

新天地酒庄Ata Rangi

Ata Rangi在毛利语中的意思是“新的开始”,这个小酒厂似乎开始了每一个新的年份,同样热切地希望把它做得最好。因此,大多数评论家在编制他们最喜欢的新西兰黑比诺葡萄酒选项列表时,将Ata Rangi葡萄酒排在前五名也就不足为奇了。是的,这里确实生产白葡萄酒,但是他们的红葡萄酒——尤其是一贯的黑比诺葡萄酒——才是最受欢迎的。它们通常是复杂的葡萄酒,当它们在口感上融合在一起时,它们各自的味道就像交响乐一样。

贝尔山Bell Hill

你可能已经厌倦了听到所有这些奇妙的黑比诺葡萄酒,但是不幸的是,我们不得不告诉你,贝尔山在这一品种中可能会名列前茅。关于新西兰的气候和土壤是这种葡萄酒的完美媒介,这也是同样的老消息。让我们给你画一幅他们最好的例子: 2013 Waikari Pinot Noir。口感、矿物质和香料中富含浓烈的黑浆果,这使得这款酒非常复杂。由此产生的葡萄酒是你不想分享的,而且每瓶价格接近200元新西兰元,很可能你会把它留给自己。

里彭Rippon

首先,如果你打算拥有或经营一家酒厂,你将很难找到比里彭更美丽的地方。他们是瓦纳卡最古老的酒厂,由同一个家族经营了五代。很明显,这意味着他们在生产优质葡萄酒方面有自己的技术。如果你想尝试一种真正的非黑比诺葡萄酒的饼干,那就在他们2012款琼瑶浆的酒瓶上敲开瓶塞。它是新西兰捕获的贝类的完美伴侣,会让你毛骨悚然!

克拉吉庄园Craggy Range

另一家流行的红酒生产商Craggy Range因其卓越的葡萄酒而在我们的名单上,也是他们利用新西兰独特气候的方式,其丰富的耕种土地历史和人民的开拓精神。如果你想要一种可爱的红色,试试他们的西拉和黑比诺。如果你是一名白葡萄酒饮用者,他们的长相思干爽,充满了油桃、青苹果、金银花和一丝荨麻的芳香。猕猴桃夏日的绝佳去处。

Two Paddocks

好莱坞的一点点亮点伴随着侏罗纪公园传奇山姆·尼尔拥有的两个围场进入奥塔哥中部。这位新西兰演员一直是葡萄酒爱好者,尤其是红酒爱好者,并且提倡以认真和环保的方式酿酒。Two Paddocks 2014 Pinot Noir葡萄酒值得一尝……在盒子里。如果辛辣的黑醋栗,加上紫罗兰和香草的芳香听起来像是你喜欢的东西,那么你不会失望。

Trinity Hill

谈到设拉子,Trinity Hill致敬是一个基准。从字面上来说,这是最好的葡萄酒,而且只在葡萄对葡萄酒公平的年份才生产。这种心态使Trinity Hill成为新西兰最伟大的葡萄酒生产商之一。Trinity Hill试图确保他们葡萄园中的葡萄质量是最高质量的,这样酿酒商就可以尽可能少地做些事情来保证一个好的产品。

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