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德国最佳葡萄酒产区指南

更新时间:2021-03-15

 

尽管德国以啤酒闻名,但该国有多达13个官方葡萄酒产区。其中一些除了提供精美的葡萄酒外,还以其令人惊叹的景观和美味佳肴而闻名,成为完美的度假目的地。秋天是参观德国葡萄酒产区的绝佳时间,因为这是全国各地举办数百个葡萄酒节的时候。

德国最佳葡萄酒产区指南

莫塞尔-萨尔-鲁维尔Mosel-Saar-Ruwer

Mosel-Saar-Ruwer地区(通常简称Mosel )是德国最著名的葡萄酒生产商,这里拥有世界上一些最陡峭的葡萄园。这条坐落在摩泽尔河两岸的葡萄酒小径以其富含石板的土壤而闻名,并且长时间被阳光暴晒,导致葡萄中含有大量糖分。甜度与酸度和矿物质相平衡,这使得该地区最受欢迎的葡萄酒莫塞尔雷司令口感独特、清爽。这个地区最重要的酿酒城镇之一是Bernkastel - Kues,它也有一个葡萄酒博物馆。

莱茵高Rheingau

莱茵高地区覆盖了Rüdesheim, Oestrich-Winkel 和 Eltville,虽然比莫塞尔小,但也是雷司令的另一个重要产地。富含花岗岩的冲积土壤,加上最佳的阳光照射,给该地区生产的葡萄酒带来了水果和柑橘的味道。拥抱悬崖边的起伏葡萄园和密集的葡萄酒庄园使它成为葡萄酒鉴赏家的理想度假地点。

中部莱茵Mittelrhein

中莱茵河地区不仅拥有该国最美味、最浓郁的白葡萄酒,还拥有一些最美丽的风景。郁郁葱葱的葡萄园环绕的山丘上有古老的城堡,莱茵河和摩泽尔河的美景,古雅的酒吧和美味的食物,使这个地区成为游客和当地人最喜欢的度假胜地之一。

巴登Baden

巴登葡萄酒产区覆盖了大片土地,几乎遍及德国西南部,包括康斯坦茨湖、瑞士部分地区、黑森林中的巴登巴登和法国的阿尔萨斯洛林。巴登葡萄酒产区的每一部分都有自己的特色葡萄酒,口味、风味和强度各不相同。这个地区最重要的葡萄酒相关活动是一年一度的Stuttgarter Weindorf葡萄酒展,来自各地的100名葡萄酒商带着他们最好的葡萄酒给葡萄酒鉴赏家品尝。

萨克森Sachsen

萨克森是德国最小的葡萄酒产区,横跨德国东部的易北河。它有着令人自豪的历史。大约在公元980年,这里生产的葡萄酒被德国皇帝消费,五个世纪后,马丁·路德也消费了。这个地区最重要的葡萄酒城镇是德累斯顿和迈森,它们季节性地举办葡萄酒节和品酒会。除了葡萄酒,这个地区以其艺术和建筑的宝藏而闻名。

法尔茨pfalz

作为德国葡萄酒之路的发源地,法尔茨地区是德国最温暖的地区之一,尽管干燥且不炎热。Pfalz是德国仅次于莱茵森的第二大葡萄酒生产商,拥有大约6800家葡萄酒商。该地区出产美味的雷司令、Dornfelder、穆勒-瑟高、布劳尔·葡萄牙葡萄酒和许多其他品种的葡萄酒,但它的特色是朔尔酒,这种酒与苏打水结合在一起。哈尔德山脉被茂密的森林包围,Palatinate Forest ,半木结构的房屋,宜人的天气和令人敬畏的河景大大增加了这个地区的吸引力。

莱茵黑森Rheinhessen

莱茵黑森是德国最大的葡萄酒产区。这些有2000年历史的葡萄园中略带石油味的红土给这里生产的葡萄酒带来了柔和的味道。莱茵森葡萄酒以Liebfraumlich葡萄酒以及多恩菲尔德(dornfelder)葡萄酿制的淡红葡萄酒闻名。游客也可以在这里品尝到很棒的雷司令、黑比诺和葡萄牙葡萄酒。这个地区也以美味的德国食物和看似无穷无尽的葡萄园而闻名,确保了一个放松、浪漫的假期。

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