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上梅多克葡萄酒的产区是怎样的?

更新时间:2021-02-04

 

上梅多克位于法国西南部吉伦特河口的左岸。该葡萄酒产区涵盖了梅多克半岛的葡萄种植带沿线很大一部分,该区域长度约60公里(37英里)。那么,上梅多克葡萄酒的产区是怎样的?下面就让小编来带大家去了解一下吧。

上梅多克葡萄酒的产区是怎样的?

上梅多克葡萄酒

葡萄品种:赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、品丽珠(Cabernet Franc)、味而多(Petit Verdot)、马尔贝克(Malbec)

推荐年份:2010年、2009年、2005年、2001年、2000年、1998年、1995年

葡萄酒特点:出产酒体适中至丰满的葡萄酒。

香气:葡萄酒有樱桃干、 松露、畜棚及香草的气味。

熟成时间:5至10年,甚至更长。

土壤:土壤主要为砾石、黏土及黏质石灰岩。

上梅多克历史

在法国上梅多克的大部分历史中,上梅多克的广大地区只在进行放牧,而不是葡萄种植使用的圣地。在17世纪,荷兰商人开始了一个雄心勃勃的排水工程,将其转换成一个可用的葡萄园的沼泽地。他们的目标是提供替代的当时主导市场的葡萄牙葡萄酒和英国的葡萄酒。荷兰采用了当时先进的技术,在吉伦特沿岸开发了很多葡萄园滴。不久,圣朱利安,玛歌,波亚克和圣埃斯泰夫的波尔多葡萄酒产区形成了。 到了19世纪,上梅多克葡萄酒产区已经成为全法国法国最繁荣的葡萄酒产区。而到了20世纪后期,他获得了国际顶级声誉。

上梅多克产区

上梅多克的葡萄园面积约4900公顷,占整个梅多克产区总量的28.5%,每年平均255,000升的葡萄酒生产。

主要的上梅多克葡萄品种有,赤霞珠,梅洛,小维多额外的培育和一个小的程度马尔贝克(当地称为“COT”)。也种植AOC规定下的品丽珠和佳美娜。其中赤霞珠种植量达52%。

在INAO specifiactions(法国管理法定产区的机构)要求下的生产规范:6500株/公顷,密度高,最小白糖含量为178克(6.3盎司)/公升,每公顷最大允许生产480升葡萄汁,最低酒精量的10%。

上梅多克葡萄品种的392种,150个公社参与酿酒,有242独立酒厂。

以上就是有关上梅多克的内容了,希望这些内容能让各位朋友们满意。

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