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茱丽叶酒庄是怎样的?

更新时间:2021-02-04

 

有谁了解过法国的酒庄文化吗?而下面就有介绍在法国的茱丽叶酒庄文化,如果有兴趣的话,可以跟小编一起去了解一下它。

茱丽叶酒庄是怎样的?

茱丽叶酒庄历史

茱丽叶酒庄酿制葡萄酒的历史已超过100年,是法国罗纳河谷(RhoneValley)较为古老的酒庄之一。

1865年,农艺师茱丽叶-马赛丽买下了第一片葡萄园。如今,庄园占地面积虽不大,但却非常优质。茱丽叶酒庄对于追求品质酒的细节很到位,能够最大程度地利用闻名世界且盛产高品质葡萄酒的罗纳河谷的优良风土特征。酒庄同样采用古老的工艺,来酿制茱丽叶酒庄真正的艺术之酒。

把酒的艺术与歌剧艺术相结合的理念,充分体现在深受贾科莫-普契尼、朱塞佩-威尔第及儒勒-马斯内影响的亚历山大-马赛丽身上。亚历山大的祖父曾在1936年获得马赛音乐学院一等奖,并同时把激情传给了其子皮埃尔,而皮埃尔又传给他的儿子。如今,亚历山大-马赛丽在全世界各大舞台演唱男高音(罗马,蒙特卡洛,鹿特丹等),与未婚妻西蒙秉持一样的激情,一样的底蕴及一样的严谨,共同致力于培养“艺术之酒”。

酿造工艺

葡萄酒酿造方面,酒庄十分尊重环境并延续古老酿造技术。当葡萄达到理想的成熟状态后,酒庄会通过人工方式进行采摘。只有合格的果粒才能被采用,并清除所有枝叶。之后,酒庄会让葡萄在小容量的酒桶中发酵,这样能让出产的葡萄酒更优质(科学证明小容量的酒桶可以改善桶内的自然化学反应)且不同的葡萄品种及或不同葡萄生长区的葡萄都是独立分开酿造,最大程度地达到酿制调配的最佳效果。

有关茱丽叶酒庄的文化内容就讲到这里了,有兴趣的朋友想了解更多内容,可以扫下方的二维码来了解更多信息内容。

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