酒谱网

酒谱网
酒类分享网站
酒谱网-酒类文化知识分享平台

葡萄酒饮酒文化是如何的?

更新时间:2021-02-02

 

说到饮酒文化方面,不同的地区,就有不同的文化方面差异,尤其是东方国家与西方国家之间存在着较大差异。总的来说,东方人饮酒时是比较豪放的,通常没有什么特定程序流程,饮酒方式主要根据场合和饮酒者的喜好而定。而大部分西方人喜欢饮用葡萄酒,而且饮酒时讲究细细品味。东方人的饮酒文化相信很多朋友们都已经比较了解了,那么各位朋友们了解葡萄酒的饮酒方法吗?下面就让小编来为大家讲解一下吧。

葡萄酒饮酒文化是如何的?

1、 观色

观色,即观察葡萄酒的颜色,将装有葡萄酒的杯子置于白色背景的上方,再将其微微倾斜,以便观察。观察时,首先看葡萄酒的颜色是否清澈;然后看颜色的深浅度,以判断酒的年龄。其中,年轻的红葡萄酒稍带些紫色,成熟的为深红色,衰老的为棕色;年轻的白葡萄酒为淡黄色,成熟的为金黄色,衰老的为琥珀色。

2、 闻味

闻味是品评葡萄酒的第二步,操作时需要品酒者注意力集中,先对着杯中的葡萄酒深吸一口气,然后闭上眼睛,细细感受酒中的葡萄香气,感受其是否纯净、浓郁。

3、 品尝

闻过之后,便可以品尝葡萄酒的味道。通常来说,舌尖部位对甜味最敏感,舌头的后端对苦味最敏感。品尝时,可浅尝一小口葡萄酒,让其停留在口内,通过舌头的转动,感受酒液的味道,从而鉴别葡萄酒的品质。

4、 吐酒

很多人刚开始品评葡萄酒时不愿意吐酒,认为这既浪费又不够文明,殊不知,如果吞咽了第一口葡萄酒,再品评此后的酒就会变得困难。所以,为了品评其他酒,只要将喝进去的第一口酒在口中停留10余秒即可。吐酒时,最需要注意的是收紧双唇,让酒液只从一个非常小的区域吐出来。

以上就是有关葡萄酒饮酒文化方面的内容了,希望这些内容能让各位朋友们满意。当然,不满意,还想了解更多关于葡萄酒饮酒文化方面的知识,可以扫下方的二维码来咨询了解更多信息内容。

本文链接地址: http://www.goesteacher.com/jiuwenhua/22010.html 转载请注明出处。

推荐文章

  • 黄酒啥季节

  • 跑步前喝点红酒有好处

  • 开瓶久了的红酒

  • 青朗白酒是什么意思

酒谱网-酒类文化知识分享平台 备案号:沪ICP备13000238号-3 版权归www.goesteacher.com所有