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美国红酒工业历史是如何发展的?

更新时间:2021-02-02

 

美国红酒工业历史是如何发展的?不知道各位朋友有没有兴趣了解呢,如果有兴趣就赶快来这里了解一下吧。下面就让小编来大家了解一下美国红酒工业历史。

美国红酒工业历史是如何发展的?

美国红酒工业历史

早在欧洲人踏上美洲大陆之前,当地的印第安人就已经采用美洲葡萄来酿造葡萄酒了。不过,美国葡萄酒的快速发展是随着欧洲殖民者的到来而开始的,这些殖民者为这块新大陆带来欧洲的葡萄品种和酿酒技术。

1802年,有人发现用种植在Ohio的本地品种Catawba可以酿制出比较美味的葡萄酒。1842年,Nicholas Longworth开辟了一块4.9平方公里的种植区域,用来栽培Catawba,并成功地酿制出了美国首批葡萄酒。因Ohio的葡萄树容易染上真菌疾病,一些酿酒者开始转向Lake Erie的湖岸和岛屿地区发展葡萄种植业。19世纪末期,美国五指湖区的葡萄酒已经可以在欧洲的品鉴会上获奖了。

美国葡萄酒的真正发展是在1933年,“禁酒令”废除后,加州葡萄酒迅速勃兴,为美国葡萄酒业带来生机。为发展美国的葡萄酒业,一些美国人遍游欧洲,向当地酿酒师学习酿酒技术,并积极寻觅和引进适宜在美国生长的优良酿酒葡萄品种,这也是美国酿酒葡萄如此繁多的一个重要原因。如今美国的酿酒葡萄品种包括法国、意大利和德国等国家的知名品系。

以上就是有关美国红酒工业历史的内容了,希望这些内容能帮助到各位朋友们。如果,各位朋友还想了解更多详细信息,可以扫下方的二维码来了解更多信息内容。

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