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与红酒相关的历史人物有哪些?

更新时间:2021-02-02

 

关于葡萄酒的历史文化和品种之类的相信很多朋友们都听腻了吧,那么,下面就让小编来讲一讲与红酒相关的历史人物的事迹吧。

与红酒相关的历史人物有哪些?

说到与葡萄酒相关的历史人物,直接或间接的那真是数不胜数,下面就列举比较著名的几位给大家认识认识吧。

第一位:路易•巴斯德(Louis Pasteur)

巴斯德是法国著名的微生物学家、爱国化学家。他对人类的贡献很大,整个历史上能出其右者也着实不多,是他揭开了植物界、动物界之外,还存在一个包含酵母菌、细菌神马的微生物界,这是对世界颠覆性的重新认识。

巴斯德当时有个主顾,这个人就是拿破仑三世——1855年的巴黎世博会上让法国葡萄酒名声大噪的人。巴斯德不负国王所托,发现了葡萄酒变酸是由于微生物的作用,他的巴氏消毒法,解决了酿酒人上千年的困扰。

巴斯德和他的助手盖荣(Ulysse Gayon)还创建了酿酒研究所,该研究所在随着葡萄酒学院合并到波尔多第二大学,如今是全球葡萄酒科学的殿堂级学府,培养出名人无数。

说到狂犬病疫苗,那只不过是巴斯德巨大贡献中的冰山一角。

第二位:圣伯纳德(Bernard of Clairvaux)

圣伯纳德,是他那个时代的无冕之王。

他是中世纪的欧洲最有影响力的人物,带领着西多会的发展,影响了整个欧洲几百年的发展,教皇尤金三世是他的学生,也是他发动了德法两国的屌丝、破落户进行了第二次十字军东征。他可以直接当面斥责国王君主,至于生个二胎,离个婚啥的,只要他想管,没有他管不到的,埃莉诺和路易七世的离婚都是经他同意才分道扬镳的。

圣伯纳德本人博学多才,粉丝无数。修道院要发展壮大,要和上帝对话,修道士们除了吃饭睡觉,就是种葡萄、酿酒。顺便澄清一下凿石头这事儿——修道精神并不是人人都有,修道院都腐败成啥鸟样了,内部阶梯明确,告诉你,凿石头的都是屌丝,土豪出身的谁干这个啊。

中世纪的葡萄酒,尤其是勃艮第的葡萄酒,在西多会的推动下,形成了细致的葡萄园规划,从12世纪沿用至今。作为西多会历史上最杰出的领袖,伯纳德以上帝之名做了很多很多事,勃艮第乃至整个欧洲的葡萄酒进入了发展的黄金时期。

第三位:查理大帝 (Charlemagne)   

查理曼Charlemagne的“magne——曼”本身就是帝王之意,所以应称作“查理大帝”,而非“查理曼大帝”。    查理曼统一了欧洲,土地多的不得了,葡萄园也都是他的,波尔多、勃艮第、安茹、昂热、莱茵河、阿尔萨斯、罗纳河谷、普罗旺斯等等等等。他很关心葡萄种植和储存,领主们每年都要汇报当地葡萄酒的产量和品质。这一举措,极大地推动了各地葡萄酒的发展。    

勃艮第的“Corton Charlemagne”,当时是查理大帝封给修道院的,并非因为传说的红酒染了胡子,所以下令种白葡萄。四张扑克牌的老K,也只有那张查理大帝是没有胡子的。查理大帝算得上是一位杰出的君王,携手阿尔昆一起倡导了加洛林文艺复兴。

好了,有关与红酒相关的历史人物就介绍到这里了,如果各位朋友还想了解更多信息内容,可以扫下方的二维码来了解更多有关与红酒相关的历史人物的信息内容。

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