酒谱网

酒谱网
酒类分享网站
酒谱网-酒类文化知识分享平台

意大利葡萄酒文化

更新时间:2021-02-01

 

意大利葡萄酒文化是充满文艺气息的,这个“靴子”国曾经发生过一次大变革,叫做文艺复兴,所以这里的葡萄酒文化才会充满了艺术感,下面我们就一起来见证一下这历史名城的葡萄酒文化。

意大利葡萄酒文化

1.意大利是世界上最早酿制葡萄酒的国家,是葡萄酒历史最悠久的国家,距今已有4000多年历史。是世界上第三大葡萄酒生产国,仅次于西班牙和法国。

2.意大利葡萄酒产区共有20个,与行政区划分一致,最出名的葡萄酒产区有皮埃蒙特(Piedmonte)和托斯卡纳(Tuscany),其中皮埃蒙特是意大利顶级葡萄酒的故乡。

3.意大利葡萄品种众多。目前得到意大利官方认可的葡萄品种就到达350种左右,而据不完全统计,整个意大利种植着超过2000种的酿酒葡萄,而且,有些葡萄还是只有意大利才有的本土品种。

4.桑娇维塞(Sangiovese)是意大利最常见的葡萄品种,此品种种植区域遍及整个意大利,以高酸和高单宁著称。另一大知名葡萄为内比奥罗(Nebbiolo),以酿造巴罗洛(Barolo)和巴巴莱斯科(Barbaresco)子产区的高单宁和耐存放的葡萄酒而闻名于世。

5.意大利有5大最经典的红葡萄酒,简称“ABBBC”,分别为Amarone della Valpolicella(瓦坡里切拉阿玛罗尼)、Barolo(巴罗洛)、Barbaresco(巴巴莱斯科)、Brunello di Montalcino(蒙塔希诺-布鲁奈罗)和Chianti Classico DOCG(经典基安帝)。

6.西施佳雅(Sassicaia)是意大利当之无愧的酒王,它是引领意大利酒走向现代化的“酒王之王”。西施佳雅也是目前不少中国土豪餐桌上必备的葡萄酒。

7.意大利的葡萄酒分级:意大利葡萄酒共分为4级,按高到低分别为:DOCG、DOC、IGT和VDT。

8.说到意大利葡萄酒,还得认识一个人——安杰洛·嘉雅(Angelo Gaja),他是皮埃蒙特产区的酿酒商,被称为意大利葡萄酒之父,是葡萄酒界中一位耀眼的明星人物,也缔造了“嘉雅”这个意大利最知名的葡萄酒品牌。

9.世界上最权威的、传播最广泛的意大利葡萄酒指南是《意大利葡萄酒年鉴》,被成为“意大利葡萄酒和酒庄的百科全书”,其评分体系在意大利葡萄酒界中具有十分重要的意义。《意大利葡萄酒年鉴》最高奖项为三杯奖。获得三杯奖的葡萄酒的品质当然完美无瑕。

以上就是关于意大利葡萄酒文化的相关介绍了,希望对你有所帮助。

本文链接地址: http://www.goesteacher.com/jiuwenhua/21962.html 转载请注明出处。

推荐文章

  • 百威啤酒国内产地

  • 青岛啤酒临淄区代理

  • 阿塞拜疆葡萄酒品牌

  • 探索Pinotage南非葡萄酒 南非独一无二的红

酒谱网-酒类文化知识分享平台 备案号:沪ICP备13000238号-3 版权归www.goesteacher.com所有