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欧洲葡萄酒园:摩尔多瓦葡萄酒简介

更新时间:2021-01-20

 

对于拉菲,木桐和玛歌这些名庄红酒,我们是再熟悉不过了,也正是因为这些名庄红酒的存在,一些品质较好的葡萄酒也渐渐失去光芒,就像我们今天要说的摩尔多瓦葡萄酒,也许你没有听说过,那么一起来看看吧!

欧洲葡萄酒园:摩尔多瓦葡萄酒简介

摩尔多瓦(Moldova)是一个历史非常悠久的葡萄酒生产国,拥有5000多年的酿酒历史。葡萄酒的起源地正是黑海的周边地区,其中最著名的葡萄酒国家就是格鲁吉亚和摩尔多瓦。比我们熟知的一些旧世界国家——如法国、意大利等的酿酒历史早了两千多年,被世人冠以“欧洲葡萄园”之称,凝聚了深厚的文化底蕴。

摩尔多瓦的国土面积只有一个海南省那么大,但是我们却有着超过五千年的酿酒历史。对于葡萄种植,我们拥有着得天独厚的地理和气候条件。摩尔多瓦绝大部分葡萄园位于北纬46°和47°之间,土地相对贫瘠,遍布全国的丘陵、谷地提供了优质的斜坡,同时还有南部的黑海调节气候。摩尔多瓦的大部分国土都适宜种植葡萄,一共被分成4 个产区:Valul lui Traian 产区、Stenfan Voda 产区、Codru 产区和Balti 产区。

欧洲葡萄酒园:摩尔多瓦葡萄酒简介

摩尔多瓦葡萄种植业在与时俱进的同时也保留了自己的传统。如今11.2 万公顷葡萄园包括着许多国际品种和一些本土品种,其中70%为白葡萄品种(白羽、长相思、霞多丽、阿里高特等)和30%为红品种(赤霞珠、美乐、黑比诺、晚红蜜等)。说到摩尔多瓦葡萄酒的独到之处,除了芳香型品种的重要地位以外(占总面积的1/3),当然不得不提到具有代表性的本地品种Feteasca Alba、Feteasca Neagra 和Rara Neagra。

摩尔多瓦能生长出一流葡萄,与其所在的地理位置,肥沃的土壤,充足的光照等等都有密切的联系。摩尔多瓦在葡萄酒栽培方面有着得天独厚的地理环境,丘陵和谷地纵横交错,土壤呈石灰岩和粘土特质,全国75%以上的土地为黑钙土,温带大陆性气候,持续日照时间为2000多小时,故有“阳光之国”的美誉,得天独厚的自然环境,让摩尔多瓦成为世界知名葡萄品种的种植天堂,作为葡萄酒起源和发展的重要地域,Carbernet Sauvignon, merlot, Chardonay等世界一级葡萄品种都能在这里展现出优异的品质,都具有独特奇妙的香气和味道。

欧洲葡萄酒园:摩尔多瓦葡萄酒简介

摩尔多瓦还流传着这样一个古老的传说:很久以前,摩尔多瓦的索罗卡城(Soroca)被外敌包围,城中弹尽粮绝之时,一群鹳鸟口衔成串的葡萄送给城中饥饿的保卫者,战士们吃了这些葡萄之后体力恢复,士气大增,最终打败了入侵者,收获了胜利。虽然这是个美丽的传说,但是摩尔多瓦的葡萄确实具有无与伦比的魅力,几千年来缔造了无数瓶中传奇。我们的标语“摩尔多瓦葡萄酒——不朽的传奇”也正是为了纪念这些流传千古的美丽传说,而索罗卡的鹳鸟也自然成为了摩尔多瓦葡萄酒商标的核心元素。

在整个欧洲国家中,摩尔多瓦葡萄酒都拥有很高的声誉,法国波尔多和勃艮第每年也大量进口摩尔多瓦葡萄酒,俄罗斯每年50%的进口葡萄酒来自摩尔多瓦,不仅如此,摩尔多瓦葡萄酒还销往世界各国,包括美国、加拿大、德国、比利时、荷兰、卢森堡、挪威、波兰、捷克、斯洛文尼亚、罗马尼亚、塞尔维亚和独联体成员国等国,近几年随着中国红酒市场的开发,摩尔多瓦葡萄酒也渐渐为国内客户所接受和喜爱,得到了众多葡萄酒好爱者的肯定和推崇。

以上就是关于摩尔多瓦葡萄酒的相关介绍了,希望能帮到你!

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