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柏图斯,波美侯之王!

更新时间:2021-01-20

 

如果说拉菲是梅多克之王的话,那么柏图斯就能称得上是波美侯之王。对于柏图斯这种超脱世俗的红酒,很多人一开始并不太熟悉,可能是因为推广不到位,在很多人眼中是只能远观而不可亵玩焉的红酒。

柏图斯,波美侯之王!

众所周知,柏图斯是法国葡萄酒熠熠星光中的超级巨星,毫无压力地顶着波尔多右岸之王的至尊光环。更重要的是,这颗葡萄酒世界里的璀璨明珠是在落户于莫伊克家族(Jean-Pierre Moueix)旗下后,才彪悍地成为了英国皇室与美国前总统肯尼迪的心爱杯中物!

如果有人问波尔多那个酒庄的酒最昂贵,可能很多人都会毫不犹豫地脱口而出拉菲最贵,还会有些人说是拉图最贵,或玛歌最贵等等,总之大部分人的第一个反应是这些耳熟能详的五大名庄。可惜,这些答案都错了,波尔多地区最贵的葡萄酒出自柏图斯Petrus酒庄,以2012年为例,左岸五大名庄酒的平均价格基本上在200-400美金这个范围,而柏图斯Petrus 的平均价格却高达2500美金!实在是令人咂舌。

柏图斯,波美侯之王!

波美侯

柏图斯坐落在波尔多右岸的波美侯Pomerol产区,这个产区堪称是丑小鸭,名声不仅远没有左岸上梅多克Haut Medoc那么响亮,还长时间被毗邻的圣埃米利永Saint-Emilion压制,甚至在很长时间内仅仅被看成是圣埃米利永Saint-Emilion的一个微型产区,直到19世纪末都仅仅是一个名不见经传的以本地市场为主的小产区。20世纪初巴黎、比利时、荷兰等地的消费者开始认识并逐渐接受它,但英国等主流市场仍然对其不屑一顾。直到1950年代英国人才“突然”发现了波美侯Pomerol,而让波美侯Pomerol走进英国人视野的就是柏图斯Petrus。

波美侯Pomerol是一个非常小的产区,只有大约800公顷的葡萄园被150余家业主拥有,平均每家只有约5公顷土地。波美侯Pomerol还是波尔多著名产区中唯一一个没有官方分级的产区,但这里却有很多特别有名的酒庄。波美侯还是一个很谦卑低调的产区,这里很少能看到高达豪华的城堡,绝大多数酒庄都是极不起眼的、低矮朴实的农舍,与左岸那些豪华酒庄完全没法比。

柏图斯,波美侯之王!

柏图斯Petrus也不例外,最初只有6.5公顷的葡萄园,直到1969年才扩大到11.5公顷。尽管早在1878年巴黎国际展览会上柏图斯Petrus就获得过金奖,但在一直没有获得国际买家的重视,直到1947年才赢得广泛的认可。帕图斯Petrus酒庄也是极为朴素,甚至有些寒酸,很难想象只能在达官贵人、亿万富翁的奢华晚宴上都难得一见柏图斯美酒竟然出自如此简陋的地方,对比反差竟然如此之大,实在令人感慨万千,这才是真正的奢华,一种得难以置信的低调的奢华。

柏图斯,波美侯之王!

柏图斯Petrus的酒标也如出一辙非常古朴,与那些名庄比起来,柏图斯Petrus酒标上根本就没Chateau 或 Chateaux 这类词,只有Petrus这个字,也许主人也知道看起来与农舍别无二致的酒庄无论如何也不能称为“城堡”吧。

关于波美侯之王--柏图斯的相关介绍就到这为止了,如果你还有什么不明白的话,不妨看看小编的其他文章,相信你会有收获。

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