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威士莲是什么酒?

更新时间:2021-04-20

 

威士莲是白葡萄酒,它是白葡萄品种Riesling的中文名之一,也叫雷司令。威士莲葡萄原产于德国,可用于酿制干、半甜、甜和起泡的白葡萄酒,酸度较高,果香浓郁。

威士莲是什么酒?

威士莲是一种芳香的葡萄品种,花香四溢,几乎充满香气,香气浓郁,酸度高。它被用来酿造干的、半甜的、甜的和起泡的白葡萄酒。威士莲葡萄酒通常是品种纯正的,很少用橡木制成。

威士莲有点神秘;轻盈、花香和迷人的威士莲也是世界上最坚韧的葡萄品种之一,具有高度的抗冻性,这意味着它在一些最凉爽的气候葡萄酒产区茁壮成长。这种芳香的葡萄品种使得世界上一些最好的白葡萄酒具有各种各样的风格,其中最好的将会辉煌地陈酿,从花香、酸橙的香味和风味转变为迷人的煤油香味。

威士莲葡萄很小,在葡萄树上形成紧密的串,这使得它们非常适合甜葡萄酒的生产,因为它们非常容易受到贵腐菌(一种使葡萄变干,增强甜味的霉菌)的影响。它以风土表现而闻名,不同的地区产生非常独特的风格。

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