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12年和18年威士忌区别?

更新时间:2021-04-20

 

威士忌12年和18年的区别是威士忌在橡木桶中陈酿的最低时间长短。威士忌年份是指在调配威士忌时所用酒液的最年轻年份,威士忌12年代表所用酒液至少在橡木桶中陈酿了12年,威士忌18年同理。

12年和18年威士忌区别?

威士忌酒标上标的年份一般就指这款酒最年轻的基酒的陈年时间,用数字表示,常见的有 3 年、5 年、10 年、12 年、15 年、18 年等。

值得一提的是,通常不同地区对威士忌的最低陈年年限的要求不同:苏格兰、爱尔兰和加拿大威士忌:最年轻的基酒必须在橡木桶中陈年 3 年以上,日本威士忌:最年轻的基酒必须在桶中陈年 3 年以上,不过一般在独特的水楢桶中陈年。美国威士忌:波本威士忌通常对陈年时间无硬性要求,而纯波本威士忌则要求最年轻的基酒必须在烘烤过的全新橡木桶中存放 2 年以上,如低于 4 年,则必须在酒标上标上陈年年限。任何波本威士忌的陈年年限超过 4 年都需在酒标上标注。

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