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埃吉多拉葡萄酒有什么特点?

更新时间:2021-03-01

 

埃吉多拉(Egiodola)是一个酿酒红葡萄品种,埃吉多拉葡萄酒的特点是:颜色深沉,单宁丰富强烈,带有李子、覆盆子和黑莓的香味,具有较长的陈酿潜力。

埃吉多拉葡萄酒有什么特点?

埃吉多拉(Egiodola)是一种深色皮肤的酿酒红葡萄品种,在法国西南部用于生产红葡萄酒和桃红葡萄酒。这是一个罕见的品种,最常用于与费尔莎伐多(Fer Servadou)和西拉的混合,在那里它提供了它的深沉,暗黑的颜色和相当高的单宁。

Egiodola葡萄富含多酚类物质,意味着由此产生的葡萄酒有很高(有时过于强烈)的单宁,因此其作为一种混酿品种应用。这些单宁使该品种具有较长的陈酿潜力。Egiodola也以其宜人的乡村风格和李子和黑莓的味道而闻名。少量的桃红葡萄酒也是用这种品种酿造的,呈现出较浅的红色浆果味。

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