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xo跟威士忌有啥区别?

更新时间:2021-03-01

 

XO与威士忌是两种不同的烈酒。XO是白兰地的一个等级,是用葡萄等水果为原料制成的酒精饮料;而威士忌是用大麦、黑麦等谷物为原料制成,两者的制作原料不同,饮用风味也大不相同。

xo跟威士忌有啥区别?

XO白兰地

法国白兰地(BRANDY)是一种烈性酒,由葡萄酒或水果发酵后蒸馏而成的,但须放在木桶里经过相当时间的陈年。世界各国都出产白兰地,而葡萄酒以法国产的最好,所以法国白兰地也是最好,其中以干邑白兰地(COGNAC BRANDY)尤为世界驰名。

xo是两个英文单词的简称,即Extra Old,意思是非常老,对于酒来说至少贮藏50年以上。但xo并不是一种酒的名称,而是一类储藏时间超过一定年限的白兰地,后来xo成了白兰地中的专用术语。

威士忌

威士忌是由发酵谷物制成的蒸馏酒,包括大麦、玉米、黑麦和小麦。它通常在木桶中陈酿,通常用烧焦的白橡木陈酿。

威士忌生产的基本过程在过去的200年里没有改变。技术的进步使酿酒商能够控制这一过程的各个方面,但是基本原理(水、大麦和酵母的使用)和当地法律设法保留了这种迷人饮料最初流行的原始配方。

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