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金酒属于威士忌吗?

更新时间:2021-02-25

 

金酒不属于威士忌。金酒是用大麦芽,稞麦,杜松子等发酵后经过蒸馏而得的酒精饮料;而威士忌是使用大麦,小麦,玉米等为原料发酵后蒸馏而得;两者的制造原料不用,因此不属于同一种酒。

金酒属于威士忌吗?

金酒

金酒也叫杜松子酒,是一种色泽清亮,充满杜松子味和植物味的烈酒,关于其起源一直存在着诸多争议。不过大家一致认同的是,杜松子味是金酒的灵魂。事实上,金酒是世界上第一款添加了风味的伏特加。金酒在蒸馏过程中会加入各种植物,包括花旗杉、橘子皮和胡荽等,金酒的酿制方法需要进过两次蒸馏。

威士忌

威士忌是由发酵谷物制成的蒸馏酒,包括大麦、玉米、黑麦和小麦。它通常在木桶中陈酿,通常用烧焦的白橡木陈酿。

威士忌生产的基本过程在过去的200年里没有改变。技术的进步使酿酒商能够控制这一过程的各个方面,但是基本原理(水、大麦和酵母的使用)和当地法律设法保留了这种迷人饮料最初流行的原始配方。

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