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阿根廷代表性的葡萄品种是?

更新时间:2021-01-28

 

阿根廷是新世界葡萄酒国家,其中最具代表性的葡萄品种为马尔贝克(Malbec)红葡萄,而最具代表性的白葡萄品种当属多伦特斯(Torrontes)。阿根廷气候干燥,土壤肥沃,适合酿造葡萄酒。

阿根廷代表性的葡萄品种是?

在阿根廷,葡萄酒的酿造是一件头等大事。每年三月,这里将迎来阿根廷人最重要的节日之一——丰收节。这时,来自包括门多萨省在内的十七个县的“葡萄小姐”将齐聚门多萨市,一个由50人构成的评审团会评出“葡萄皇后”。

尽管当选的姑娘好像刚刚采摘的葡萄一样水灵动人,但在人们心中,真正的却当属阿根廷最著名的葡萄品种——马尔贝克(Malbec)。

在波尔多地区,马尔贝克是6种法定的红葡萄品种之一,用来增加酒中的颜色与结构感,属于不太受重用的“二等公民”。但是,当马尔贝克来到了热情的阿根廷后,则好似将遇良才一般,质量得到了飞跃性发展,用它所酿之酒成熟、柔和、丰满、果香浓郁,这就如同原产于法国的西拉在澳大利亚表现出色一样。

此外,多伦特斯(Torrontes)是另一个非常特的阿根廷白葡萄品种,用这款葡萄酿造的葡萄酒,常常带有白花和玫瑰的香气,更呈现出柑橘酸橙的味道,口感新鲜爽脆,令人十分着迷。

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