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香槟酒怎么喝是正确的?

更新时间:2021-01-28

 

香槟酒属于起泡葡萄酒,酿造香槟的主要葡萄品种有黑皮诺、霞多丽和莫尼耶皮诺。一般来说,香槟的适饮温度为8-10℃,冰镇后饮用口感和风味更佳,还可以搭配甜点、水果和沙拉等。

香槟酒怎么喝是正确的?

怎样喝

任何你喜欢的方式,只是不要喝得太快,否则你的鼻子会冒泡。众所周知,碳酸饮料让你喝得更快,但不是原因。有可能是这些美味的、发痒的气泡促使酒精更快地进入你的肠道,从而更快地被吸收。所以要小心,因为你可能会发现自己比平时醉得更快。

食物搭配

香槟是一种用途广泛的饮料,很容易与食物搭配。经典的搭配包括草莓、牡蛎和奶酪,你还可以更进一步。试试用香槟配烟熏三文鱼、鹅肝酱、蘑菇、意大利腊肠和贝类。任何富含黄油或蜂蜜的菜肴都能很好地搭配,因为香槟的酸度会破坏菜肴的丰富性。香槟配炸鸡三明治,有人要吗?

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