酒谱网

酒谱网
酒类分享网站
酒谱网-酒类文化知识分享平台

红酒上面的品丽珠是什么意思?

更新时间:2021-01-28

 

红酒上面的品丽珠指的是用品丽珠葡萄酿成的红酒。品丽珠红酒的草本植物风味突出,桑葚和黑加仑等黑色水果的香气馥郁,酒体适中,酸度可口,单宁质地细腻且柔和,入口顺滑。

红酒上面的品丽珠是什么意思?

品丽珠在卢瓦尔河谷的几个地区占主导地位,通常用于酿造受欢迎的、尽早饮用的红葡萄酒和桃红葡萄酒。在新世界地区,凡是在品丽珠比较成功的地方,赤霞珠的表现一般都不稳定,不能完全成熟。所以在新西兰、加拿大尼亚加拉半岛和部分美国东北部产区的品丽珠表现出色。当客人让你推荐一款红酒时,品丽珠很少会是第一个出现在你脑海中的选择,因为用品丽珠酿造的优质葡萄酒几乎没有,如果实在要说出一种,那非位于波尔多左岸的白马堡了(ChateauChavelBlanc)莫属了,这款酒在调配时使用品丽珠的比例较高,通常会占50%以上,不过大部分人还是以为它是以美乐品种为主酿造的葡萄酒。白马堡葡萄酒年产量7万瓶左右,它是圣艾美浓(St.Emillion)地区的一级酒庄,也是波尔多地区八大名庄之一。

本文链接地址: http://www.goesteacher.com/jiubaike/21859.html 转载请注明出处。

酒谱网-酒类文化知识分享平台 备案号:沪ICP备13000238号-3 版权归www.goesteacher.com所有