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单一麦芽和单一谷物的区别?

更新时间:2021-01-19

 

这两款威士忌的区别在于酿造原料。单一麦芽威士忌指的酿造的谷物和水源都是来自同一酒厂的威士忌。单一谷物威士忌指的是只用一种谷物原料发酵蒸馏而成的威士忌酒。

单一麦芽和单一谷物的区别?

单一谷物威士忌主要是玉米做原料,是由一家酒厂用水和大麦麦芽参杂(或不参杂)发芽处理(或没作发芽处理)的谷类蒸馏生产的威士忌。

谷物威士忌主要的特点是清淡,柔和,中性。在传统的威士忌消费者看来,这种味道太过无趣了。所以它们中的大多数,作为原料流向调和威士忌,为这些调和威士忌提供各种独特的风味。

威士忌酒按照原料还可以分为单一麦芽威士忌酒和调和谷物威士忌酒。

单一麦芽威士忌是指威士忌来自单一酒厂。这意味着,它将只带有那家酒厂的独特香味和风味,这种香味和风味是由所用的水、水经过的田地和岩石到达酒厂以及酒厂允许威士忌陈酿的地方来定义的。单一麦芽酿酒厂的神圣性类似于法国的领土概念:从单一葡萄园生产葡萄酒是神圣的,因为它体现了世界上除了那一小块土地之外没有的所有风味、芳香和微妙之处。

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