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玛娃葡萄酒什么特点?

更新时间:2021-01-19

 

玛娃(Malvar)是一种西班牙白葡萄品种,原产于马德里地区,通常生长在高海拔的地区。玛娃常用来酿造白葡萄酒。玛娃白葡萄酒的酒体适中,酸度偏高,带有热带水果的芳香和风味。

玛娃葡萄酒什么特点?

种植

Malvar原产于马德里地区,被认为是当地特产,但即使在西班牙也相对不为人所知。大多数Malvar都生长在高海拔地区(高达2000英尺/610米),以确保该品种保持其强度和足够的酸度来保持新鲜。它需要一个相当长的生长季节,这在西班牙不是问题,但它仍然没有被广泛种植。

特点

在酿造过程中,Malvar展现出一系列热带水果的芳香和风味,这种葡萄酒酒体适中,但酸度很高。据说,用Malvar葡萄酿制的葡萄酒比马德里另一种受欢迎的品种Airén有更突出的风味和香气。

人们对Malvar葡萄酒的兴趣似乎越来越大,很可能随着马德里葡萄酒声誉的提高,更多的这种品种将出现在出口市场上。Malvar葡萄酒价格并没有保持在很高的水平,这也是它开始以略高的价格销售的原因。

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