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贵腐酒和冰酒的区别是什么?

更新时间:2021-01-16

 

贵腐酒和冰酒都属于甜葡萄酒。贵腐酒和冰酒的区别在于酿造品种,贵腐酒是使用感染了一种叫贵腐菌的真菌葡萄酿制的葡萄酒,而冰酒则是使用在葡萄藤上自然霜冻的晚收葡萄酿制。

贵腐酒和冰酒的区别是什么?

贵腐酒和冰酒有什么区别

贵腐酒和冰酒有什么区别?贵腐酒和冰酒一样,皆属于甜型葡萄酒,通过推迟采收和自然方式提高糖分含量,但是二者的酿造方式却截然不同。最明显的区别就是酿酒原料不同,贵腐酒和冰酒,一个由贵腐菌感染而成,一个经受严寒冰冻,两者的形成环境都有很高的要求,可以说都是来之不易。

贵腐酒和冰酒哪个更好喝呢?

世界上许多珍贵东西的背后都是精雕细琢和严谨苛刻,贵腐酒和冰酒也是如此。许多人都认为这两种酒是上帝的恩赐,贵腐酒和冰酒都只能在世界上屈指可数的几个地方成功酿制,可见其珍贵,因此要讨论贵腐酒和冰酒哪个更好喝是没有意义的,而且每个人的喜好也不同,个人的结论也不能作为评判的依据。

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