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什么季节适合喝红酒?

更新时间:2021-01-16

 

红酒是一款适合春夏秋冬四季的酒精饮料。红酒的种类丰富多样,人们可以根据不同的季节、不同场合、不同节日来选择适合的红酒饮用。比如在冬天,人们可以喝热红酒来暖身暖胃。

什么季节适合喝红酒?

干红度数有上下六七度的差异,热天喝15度的红酒不免觉得太浓,倒进杯中后温度升高快,酒精味过于凸显,让人失去了细品慢酌的兴致;冬天牛羊类肉食增多,11度以下的清淡红酒就显得无味,而且低度数干红要低温饮,暖了之后再喝就显得香味单薄。

喝红酒的季节性还体现在不同季候里进餐场地和气氛的不同。春夏日周末,户外烧烤草地野餐,一瓶价格平易质量普通的红酒足以助兴,一来没有人花心思在酒上,二来微风送爽,香气也被吹跑,好酒难现妙处;秋冬日晚餐多在室内,方能从容不迫地滗酒醒酒,方能平心静气细细品来。

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