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苏格兰威士忌兑什么喝?

更新时间:2021-01-14

 

苏格兰威士忌是在苏格兰地区严格按照制定的标准酿制出来的威士忌,其特点是口感醇烈,烟熏味和麦芽的味道突出。苏格拉威士忌合适纯饮喝加冰块,也可以勾兑汽水、绿茶等饮料。

苏格兰威士忌兑什么喝?

苏格兰威士忌,就像干邑、香槟一样,是个原产地专属的称谓。也就是说,至少在欧洲的知识产权框架内,别的地方生产威士忌,哪怕工艺和苏格兰完全一致,也不能自称“Scotch”。甚至在很多地方,“whisky”都是苏格兰威士忌专用的,别的只能叫“whiskey”.

也正是像干邑与香槟一样,苏格兰威士忌不仅对外维权“律人”,同时也对内“律己”、设置并维护统一的工艺标准。事实上,从1988年开始,苏格兰地界内生产的威士忌,都必须严格按照苏格兰威士忌行业协会制定的标准,否则都不是能否自称苏格兰的问题,而是直接被视为不合格产品。

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