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更新时间:2021-01-11

 

temptcider啤酒-世界Decanter葡萄酒大赛

  春谷酒庄悠久的葡萄酒酿造历史可追溯至19世纪中期。那时葡萄园的所有者ShariCorkrumDerby的祖父UriahCorkrum已经开始在这片土地上种植。在19世纪80年代,Uriah试验式种植成功,但是很不幸地在1893年第一次大萧条中失去了一切。他没有灰心丧气,并在1910年获得了现在的春山山谷。1993年,Shar和DeanDerby在春山山谷首次种植葡萄。出产的首个年份葡萄酒与1999年份的同时发布。Derby的儿子DevinCorkrumDerby担任酒庄的师一职,直到2004年去世。Devin的助理和好友SergeLaville接替了酿酒师的工作,并继续谱写酒庄的传奇。

比如DOMAINEFERNANDENGEL就是根据葡萄酒生产商ENGEL酒庄的家族名称命名的.

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中国的精品酒庄与洋代理商合作的居多。例如早前,新疆天塞酒庄与由西往东美酒公司(EMW)签署了合作协议,EMW将在ONTRADE渠道全权代理天塞酒庄的产品。而美夏SUMMERGATE与迦南美地达成了合作,银色高地与桃乐丝建立了长期的合作关系。

法拉利卡诺酒庄出产种类丰富的葡萄酒,有赤霞珠、梅洛、黑皮诺、桑娇维塞、长相思、霞多丽、仙粉黛和灰皮诺等葡萄酒,如2012Ferrari-CaranoFuméBlanc、2011Ferrari-CaranoChardonnay和2010Ferrari-CaranoCabernetSauvignon等。

香槟地区由四个主要区域组成,分别是北面围绕着小镇Reims的山区地带-MontagnedeReims;沿着河流Marne的山谷-ValleedeMarne;香槟名产重镇Epernay附近的CotedeBlancs;还有最南面的CotedesBar。分级制度与Burgundy地区相似,也是按地域而产生。不过勃艮第(Burgundy)地区是按葡萄田来分级,而香槟地区则以每条小村分级,总共分出了17个顶级(GrandCru)村落与42个特级(PremierCru)村落,而其中全部17个GrandCru都是在前三个区域之中。

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同为本次大赛的主办方IBA(InternationalBartendersAssociation)国际调酒师协会是国际公认的唯一的全球性调酒师国际组织,1951年成立于英国,距今已有66年的历史。协会以会员国制组成,目前有正式会员国66个。而中国于2006年6月1日由中国酒类流通协会作为中国唯一代表正式加入了IBA。

莱思韦特首席执行官大卫•撒切尔(DavidThatcher)表示,我们很高兴和eBay一起合作,同时也很期待向eBay的用户提供优质的葡萄酒。

AckerMerrall&Condit拍卖行本季度首场香港拍卖会中,勃艮第两大酒庄酒窖直销葡萄酒和两大国际顶级收藏家葡萄酒拍卖结果创纪录。

  ·志辉源石酒庄(ChâteauZhihuiYuanshi),山之子赤霞珠干红葡萄酒,宁夏,中国2013

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一级园地块也被称为克里玛,是产酒村中被单独划定的地块。勃艮第的酒农们可以选择仅使用某一个一级园的葡萄来酿酒,这种情况下,酒标上通常会标注村名和葡萄园名,如苏格(沃恩-罗曼尼一级园)(LesSuchots,Vosne-RomaneePremierCru)。当然,酒农也可以选择将多个一级园的葡萄混在一起酿酒,这种情况下,酒标上就只会出现村庄名和PremierCru或1erCru字样。勃艮第有600多个一级园,其产量仅占勃艮第年总产量的10%。

5.Wewillobservecommercialethics,andadvocatefaircompetition.Wearedesirousofandwillmaintainhealthyordersofmarketeconomy,avoidandreduceviciouscompetitioninanefforttopurifythemarketenvironment;thisisbecauseonlyinfaircompetitioncanone’strueabilitytodealwiththemarketbedemonstratedandthevalueofourlifebecreatedandrealized.

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1.晚装瓶年份波特酒或10年茶色波特酒与松露巧克力慕斯是最经典的搭配,其往往能增添肉桂和五香味。  

没有产区标识,葡萄可以来自于西班牙任何地方,但大多与法国的VDQS类似,西班牙也曾有一个介于DO和VdlT之间的级别VCIG(VinodeCalidadconIndicacinGeogrfica),如今也已经不再使用。

白宫上周发布的一份声明中表示国宴旨在“强调与中国风味只有细微差距的美式菜肴,”晚宴上出现的酒类还有绍兴黄酒,2012年份ProudMountainVineyardsMerlotVintnerSelect与2011年份SchramsbergCremantdemi-secsparklingwine。

好望莉酒庄出产有红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒,主要分为VergenoegdClassicRange和RunnerDuckRange2大系列。VergenoegdClassicRange系列的葡萄酒是风土、历史、传统以及酿酒师的满腔热情生产出来的优雅、独特、具有良好的结构和复杂度的别具诱惑力的葡萄酒,非常适合闲暇时间配餐饮用,具有很好的窖藏潜力,如VergenoegdEstateBlend2004、VergenoegdShiraz2005、VergenoegdMerlot2006和VergenoegdTerraceBay2005等。

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DannyMartin曾在Temecula谷葡萄酒行业工作了几十年,他说中国人是一个游戏规则的改变者。目前涌入Temecula谷葡萄酒行业的资金有一半来自中国人。

蒜茸小龙虾口味不如前二者清淡,其完美搭档是介于泛白和干红之间的桃红葡萄酒。如罗纳河谷(RhoneValley)基础的罗纳丘桃红(CotedeRhoneRose),走的是小清新风,口感柔和甜美,能化解一些蒜茸带来的辛辣味,新鲜的果香,也能提升了小龙虾鲜嫩香滑的口感。说实话,不论是干型还是半干型的桃红,搭配蒜茸小龙虾都没问题。

在PierangeloPiccini管理酒庄期间,酒庄最重要的更改或许是不仅仅酿制其旗舰产品——奇安帝葡萄酒,同时也生产其它类型的葡萄酒.

春季酒庄成立于2009年7月。目前,由DennisMutch和RoxanneMutch夫妇、MeganMutch和CoreyWitter夫妇,以及DavidMutch和PeggyMutch夫妇共同管理。酒庄的酿酒师是Megan,酿酒顾问是JonnWeber。酒庄推出的葡萄酒品质极佳,获奖颇多且好评如潮。酒庄的品酒室设立在酿酒厂。

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这部电视剧的剧本编辑是加里·伦迪(GaryLundy),他的灵感来源于美国联邦调查局(FBI)在近段时间破获的伪造葡萄酒案件。2015年12月,美国著名印尼籍华人鲁迪·库尼亚万(RudyKurniawan)因伪造罗曼尼·康帝(DomainedelaRomanee-Conti)和柏图斯(ChateauPetrus)而被判处10年监禁。而不久前美国葡萄酒零售巨头优质酒窖(PremierCru)的主人约翰·福克斯(JohnFox)向美国联邦调查局投案自首,他承认优质酒窖至少销售给顾客价值超过4,500万美元(折合人民币约3亿元)的假冒优质葡萄酒。正是基于美国的假酒风波,加里·伦迪写出了他的剧本。

15和16世纪,位于上阿默高(Oberammergau)近效的艾塔修道院(KlosterEttal)设立自家的酿酒设备。1609年成立艾塔修道院啤酒厂

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ReciotodellaValpolicella位于意大利西北部的威内托(Veneto)地区,以干红Amarone葡萄酒而闻名。另一个区域特产ReciotodellaValpolicella是使用与Amarone相同的Passito工艺制成的,在秋季和冬季,将采摘的葡萄放在特殊的,有遮盖的室外架子上晾干。

  艾罗菲尔德的葡萄园建于1969年,初期种植多为白葡萄品种,至今还保留着当初种下的部分霞多丽(Chardonnay)葡萄藤。现在葡萄园里还种有赛美蓉(Semillon)、华帝露(Verdelho)和西拉(Shiraz)。猎人谷(HunterValley)独特的气候和土壤都非常适合这些葡萄品种。艾罗菲尔德珍藏级别系列葡萄酒使用的葡萄100%来自艾罗菲尔德葡萄园。葡萄园的地形主要是由不规则的山脊和淤积平地组成,各具不同的土壤结构。

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